ブルーノ・ジャコーザ買取

伝統派バローロの造り手の代表として必ず名前が挙げられるブルーノ・ジャコーザ。
「バローロのロマネ・コンティ」と称賛される程の洗練された味わいは数多のバローロの中でも異彩を放ちます。
ワイナリーで行う作業は、それに付随するものでしかないというのがジャコーザの主張でした。
高品質のブドウを原料にすることで、ワイン生産後の熟成もより自然により美味しくなると信じているジャコーザは、化学薬剤はできるだけ避け、醸造の際にも自然酵母を使用しています。
ブルーノ・ジャコーザのワインの特徴は、ほどよく成熟し丸みがあるにもかかわらず、古さを感じないことです。
シンプルであるのに満足感を与えてくれ、その味覚は非常に直接的で、食事の引き立て役として最高のワインと言われています。
2018年1月、惜しまれつつも亡くなったブルーノ氏の意志を娘であるブルーナ女史が引き継ぎ、世界中のワインラヴァーを魅了し続けています。