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5つの世界トップクラスのシャトーワインのことを【5大シャトー】と呼びます。
まず一つ目のワインは、ボルドー五大シャトーの筆頭ともいえる『シャトーラフィットロートシルト』です。
世界最高峰のワインと呼ばれるに相応しく、絶大な人気と魅力を持ちます。
酸味と渋みのバランスが絶妙に良く、品格はもちろんのこと奥深さやタンニンの強さは圧倒的です。
香りは熟成年数によって大きく変化しますが、どのヴィンテージにおいても優雅な香りを楽しむことが出来ます。
そして、フランスワインの女王とも呼ばれる『シャトーマルゴー』はなめらかな口当たりが特徴で、全体的に丸みのある仕上がりになっています。
それらが理由となり、最も女性的とされるワインとして有名となりました。
シャトーの中でも抜群に安定したワインは『シャトーラトゥール』です。
充分に熟成させているため、豊かな凝縮感と、言葉では表しにくい妖艶で複雑なニュアンスを醸し出しています。
そしてボルドー最古の歴史を誇るのが『シャトーオーブリオン』です。
フランスを救った救世主とも呼ばれているほど文句のつけようがなく、満点な仕上がりになっているワインです。
渋みが少なく、柔らかさもあるため、とても親しみやすいワインです。
シャトーの中でも段階をふみ続け、第二級から一級へと昇格したのが『シャトームートンロートシルト』なのです。
濃厚な香りと肉付きのある味わいから、五大シャトーの中でも最も派手と言われているワインです。
どれも個性があり、素晴らしい仕上がりになっています。
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