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日本ワイン買取

日本ワインは、日本国内で栽培されたぶどうを100%使用して日本国内で造られているワインです。
日本ワインの特徴としてあげられるのは、主に多様性です。
日本を代表する、白ワイン用品種の「甲州」や赤ワイン用品種の「マスカットベリーA」などの日本品種に加え、
アメリカ原産のラブラスカ種との交配種やシャルドネメルローといったワイン専用種も導入された事により幅広い品種から多様な味わいのワインが造られています。

魅力や他の特徴としては、繊細であることで、日本ならではの和食には日本ワインが合うと言われており、相性の良さが発揮されるようです。
ですが、日本でのワイン造りはまだ歴史が浅いようで当時ぶどう栽培が盛んだった山梨県の青年たちがフランスでワイン造りを学び、帰国後ワイン会社を設立したそうです。
山梨県をはじめ、各地でぶどう栽培とワイン醸造を奨励し着々と国産日本ワインを作り上げていったのが始まりです。
平成15年(2003年)、国産ワインコンクールで日本ワインが大きく注目されるきっかけとなったそうです。

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