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チリワイン

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チリワイン買取

チリワインの歴史は、16世紀のスペインによる征服の際、布教のため新大陸に渡った宣教師によって始まりました。
ミサに使うワインを調達するためブドウの苗木が持ち込まれたのです。
当時チリに到来したブドウ品種のパイスは、現在でも栽培されています。
その後19世紀には、実業家のシルベストーレ・オチャガビアがボルドーから苗木を持ち込み、フランス系ブドウ品種の栽培を始めたといわれています。
その栽培が成功したため、多くの実業家がワイン造りに参入するようになったのです。

現代においてもなお、チリはフィロキセラの被害を受けていません。
そのため、チリには、ヨーロッパにはすでに存在しない自根のヨーロッパ系ブドウの木が今でもあります。
さらに、フランスではすでに絶滅したカルメネール品種が、近年チリ中央部で発見されました。
チリのワイン造りの発展に大きく貢献したのが、フランスから来たワイン醸造家たちです。
ヨーロッパの主要なワイン産地がほぼ全滅してしまい、職を失った醸造家の多くが新大陸のワイン産地へと渡りました。
このような歴史を見れば、なぜチリで造られるワインがおいしいのかがわかります。
近年は価格の安いワインだけでなく、国際的なワインコンクールで高く評価される高級ワインの生産にも力を入れており、世界的にも注目されています。

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