越乃景虎について
新潟県栃尾市が、越後の名武将「上杉謙信」によって戦国の昔から「座」を開き、米作をおおいに奨励しながら盛んに取り組んできた地域であり、幼少時代を過ごしたゆかりの深い土地柄である事から、「上杉謙信」の元服名である「長尾景虎」にちなんで名前を命名されました。
辛口酒を基本に仕込まれていますが、越乃景虎独特の、その柔らかくまろやかな酒質が「辛口でありながら辛さを感じさせない」という他の辛口酒にはないスタイルをお酒に持たせています。
大自然を味方に付けた酒造りによって仕込まれる「越乃景虎」は、全国から支持を得て、今では常に品薄状態が続く新潟を代表する人気銘柄です。
口当たりは、全体的に穏やかで淡麗、キレもよく、辛口でありながら辛さを感じさせない。また飲んだあとに口中にひろがるかすかな含み香も酒の味わいを引き立てています。
