十四代 秘伝玉返し 本丸とは
十四代 秘伝玉返し 本丸は美山錦を精米歩合55％まで磨き上げた特別本醸造酒です。
定価は約2,200円ほどですが、ネットでの流通価格は30,000円を超えます。
これは本醸造酒の中では最も高額で取引されている銘柄のひとつです。
秘伝玉返し(ひでんたまがえし)とは添加するアルコールを自社の純米粕取り焼酎を使用することです。
十四代は元和元年（1615年）に創業し約390年間最高品質の日本酒を造り続けている高木酒造の入手困難な人気銘柄です。
やわらかく味わい広がる楽しみが出来るのも人気の一つでその秘訣は使用される水が山形の厳しい冬に生まれる「雪」であることがポイントです。
使用する米の違いで味の違いを楽めるよう工夫されており、地酒ファンを虜にしています。
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