南アフリカワインの高級銘柄
南アフリカの気候は日照時間が長く、穏やかで涼しい気候としてよく知られています。
夏は乾燥しており、冬は雨がしっかり降るのはワインづくりとしては恵まれた、適した環境です。
そのドイツワインの中でも高級ワインを価格帯別にご紹介します。
※価格はオークションの落札価格を参考にしています。
1,000円～3,000円
ディステル ネダバーグ マナーハウス カベルネソーヴィニヨン
ディステルは西ケープ州のステレンボッシュにある、世界有数のワイナリーです。 かちっとしたタンニンと樽香がバランスの良く、濃厚な味わいが愛好家たちを引き寄せる理由になっています。
アレキサンダーフォンテイン カベルネソーヴィニヨン
西ケープ州のコースタル地方を拠点とするワイナリーが手がける、カベルネソーヴィニヨン100%で有名な赤ワインです。 数々の賞に輝き、その品質は高く評価されています。ミディアムボディでありながら、力強さも備えた豊かな味わいです。 口に含むと、樽熟成に由来するスパイシーさとバニラの複雑な風味の広がりをお楽しみいただけます。
リントンズ プライド ド スラング リバー
ワインコンクールの受賞歴もある、実力派と評されるワインです。 クワの実やブラックベリー、ブラックチェリーなどの香りの中に、スパイシーさが溶け込む複雑なニュアンスがエレガントで柔らかく熟したタンニンが心地よく、長い余韻を楽しめると思われます。
クリエーション シラー グルナッシュ
マロラクティック発酵の乳酸菌でタンニンを柔らかく仕上げた、女性でも飲みやすい味わいの赤ワインです。 熟したプラムとブラックペッパーの香りに、滑らかになったタンニンと自然な酸味がよく調和され、シラーズの上品な味わいを感じることができるワインとなっております。
キアモント エステートリザーブ レッド
キアモントは2007年が最初のヴィンテージという、小さな新興ワイナリーです。 濃く深みのあるルビー色に、カシス、干しプラム、乾燥イチジクを思わせる香り、そしてバニラ、黒胡椒などのニュアンスが珍しく感じる方も多いでしょう。 凝縮した果実味と緻密なタンニンが絡みあう、複雑な味わいの逸品です。
プレジール ド メール カベルネソーヴィニヨン
ステレンボッシュにある世界有数のワイナリーが手がける赤ワインです。 完熟した果実の風味とソフトなタンニンが調和した重厚な味わいに加え、エレガントな酸でキリッと引き締まり、繊細な複雑味も感じられます。 濃厚な割に渋味は少なく比較的女性に飲みやすいワインです。
カノンコップ カベルネ ソーヴィニヨン
カノンコップは1990年代から数々の賞を受賞し、南アフリカワインのパイオニア的な存在のワイナリーです。 深いルビー色で、スパイシーなモカやチョコレート、紅茶の葉などの香りがとてもエレガントです。 濃厚でしっかりしたボディですが、凝縮した果実味となめらかな酸味がバランスよく保たれていると評判高いです。
KWV メントーズ オーケストラ 赤
サクラアワードの金賞に2回受賞した実績のあるワインです。 ボルドータイプのワインを目指して5つの品種をブレンドしているのが特徴です。 スミレやシガー ボックスのニュアンス、そして引き締まったタンニンで、滑らかな味わいをお楽しみいただけます。
3,000円～5,000円
アーニー エルス プロプライ アターズ ブレンド
南アフリカのゴルフプレイヤーであるアーニー エルスが、ステレンボッシュに1999年に設立したワイナリーとしてよく知られています。 ボルドー赤ワインの主要品種とシラーズをブレンドし、凝縮した果実味溢れた、重厚で豊かな味わいに仕上がっています。
ブーケンハーツクルーフ ステレンボッシュ カベルネ
カシスなど黒系果実の官能的な香りに加え、果実味とボディのバランスが良く、スパイスのニュアンスもあります。 なめらかで心地良い酸味が評判です。やや濃厚で、口あたりは滑らかです。
サロンスバーグ フル サークル
サロンスバーグは、世界中のコンテストで数々の賞に輝き、毎年南アフリカのトップ5に選ばれるワイナリーとして有名です。 シラーズを主体に、ヴィオニエという白ブドウの品種も加えられた珍しい赤ワインです。ヴィオニエをブレンドすることで膨らみと深みが増しているのが魅力の一つです。 フローラルな香りにスパイシーさを秘めた、滑らかで重厚な味わいに、長い余韻が続きます。
シャノン ヴィンヤード マウント バレット メルロー
南アフリカ冷涼な栽培地、エルギン地区で造られた、入手困難と言われるメルロー100％の赤ワインです。 ル パンを超えたと評されるほどのクオリティで、プラムやブラックベリーの香りに、ミントやスパイス、ミネラルを感じさせる複雑なニュアンスが特徴的です。 口に含むと凝縮感のある果実味に、チョコレート、シナモンといった層の厚い味わいが広がります。
