シャンパン買取

シャンパンとはフランスの北東に位置するシャンパーニュ地方特産のスパークリングワインのことです。
シャンパンという名称はフランスのワイン法のAOC法（原産地呼称管理法）に規定された条件を満たしたもののみ名乗ることができる名称です。
条件には、生産される地域、ブドウの品種、栽培方法、製造方法、アルコール度数などがあります。
また、ラベルに必ず「Champagne」と表記することが義務づけれています。

使用されているブドウの品種は、白ブドウのシャルドネ、黒ブドウのピノノワール、ムニエが代表的なブドウの品種です。
また、白ブドウのみを使って作られるシャンパンを「ブランドブラン」。
赤ブドウのみを使って作られるシャンパンを「ブランドノワール」といいます。
シャンパンの格付けは2種類あり、グランクリュ、プルミエクリュで格付けされます。

シャンパンの中でも特に有名なものは、ドンペリニヨン（ドンペリ）、モエエシャンドン（モエ）、クリュッグなどが有名です。