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【射美】

~恵那市の代表的なお酒~

【射美】

射美は岐阜県揖斐郡にある杉原酒造にて製造されています。
杉原酒造は1892(明治25)年創業です。
昔ながらの精製製造にこだわり、地元米の「揖斐の誉」という米を使用しています。
毎年酒米を変更するなど「今、最高のお酒」を目指し製造を行っているそうです。
根強いファンが多く流通量が少ないため今では「幻の酒」と称されることもあります。
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