クリュッグ グランキュヴェとは
クリュッグ グランキュヴェはクリュッグの味とスタイルを代表するシャンパーニュです。
メゾンクリュッグは1843年にヨーゼフ・クリュッグによって創業されました。
クリュッグでは、選び抜かれたキュヴェという意味を込めて、「ノン・ヴィンテージ」ではなく、「マルチ・ヴィンテージ」と呼んでいます。
グランキュヴェは約120種類の異なるヴィンテージのワインをブレンドしています。
一次発酵はオークの小樽で行われ、二次発酵は瓶内にて行われます。
その後、長期熟成することによって味わいの複雑味が増してきます。
香りはトースト、へーゼルナッツ、ドライフルーツのアロマがあり、味わいはジンジャーブレッド、ブリオッシュ、ハチミツを感じることができます。