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泡盛

泡盛
詳細
分類 蒸留酒
ランク -
タイプ -
品種
生産情報
生産国 日本
地方 沖縄
地区 沖縄県
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買取価格
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泡盛の歴史

泡焼酎よりも長く、その始まりは15世紀にまでさかのぼります。
蒸溜酒自体は紀元前から西洋で造られていましたが、13世紀初頭にその技術が西アジアで熟成し、
15世紀ごろに中国からシャム国(現在のタイ)を経由して琉球王国へ伝わったといわれています。
当時、泡盛造りは琉球王府によって徹底的に管理され、鳥堀、崎山、赤田の3町からなる首里三箇(しゅりさんか)の限られた蔵でのみ製造が許されていました。こうして造られた泡盛は、おもに江戸幕府や中国王朝への献上品として用いられていました。
一般人の手に届くようになったのは、時代が明治に変わり、琉球が沖縄県になってからのことです。

泡盛の詳細

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生産国 日本
地方 沖縄
地区 沖縄県
-

泡盛の歴史

泡焼酎よりも長く、その始まりは15世紀にまでさかのぼります。
蒸溜酒自体は紀元前から西洋で造られていましたが、13世紀初頭にその技術が西アジアで熟成し、
15世紀ごろに中国からシャム国(現在のタイ)を経由して琉球王国へ伝わったといわれています。
当時、泡盛造りは琉球王府によって徹底的に管理され、鳥堀、崎山、赤田の3町からなる首里三箇(しゅりさんか)の限られた蔵でのみ製造が許されていました。こうして造られた泡盛は、おもに江戸幕府や中国王朝への献上品として用いられていました。
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