アメリカワインの産地と地図
規律に捉われることなく比較的自由に造られるワインは、アメリカの気候で育つ果実味のあるブドウと相まって多くの人々の心を捉えています。 カジュアルな値段のテーブルワインからカルトワインと呼ばれる長期熟成型の高級ワインまで、様々なワインが作られるアメリカは、フランス・イタリア・スペインに次ぐ世界第4位のワイン生産国です。
アメリカ大陸の持つ地形や地質、気候の多様性がブドウの成長に良い影響をもたらす背景もあり、アメリカでは全ての州でワイン造りが行われています。 その生産量の95％はカリフォルニア、ワシントン、オレゴン、ニューヨークの4つの州から生産されており、さらに90％はカリフォルニア州で生産されています。アメリカで最も主要な生産地域です。
そんなアメリカワインの代表的な4つの産地と銘柄を紹介していきます。
カリフォルニア州
カリフォルニア州では、他の3州で造られるワインの約5倍に当たる生産量を誇り、アメリカで最も主要な生産地域です。 アメリカ最大のワイン生産地であるカリフォルニア州では、主にカベルネ・ソーヴィニヨンとシャルドネが栽培されています。 同じブドウ品種でも、カリフォルニアはワイン伝統国であるフランス等に比べて気温も高いため、完熟味のある豊かな味わいが特徴です。 同じ品種のブドウで比べても糖度が高く、酸味もやわらかいワインが造られます。カリフォルニアは広大な地域ですので、さらに生産地が分かれています。 なかでも、ナパヴァレーやソノマコーストは世界的に人気のある地域で、カルトワインと呼ばれるような超高級ワインから千円以下で買えるテーブルワインまで幅広く生産されています。
カリフォルニア州の有名な産地
ナパ・カウンティ
ソノマ・カウンティ
メンドシーノ
サンタ・クルーズ・マウンテンズ
モントレー
サンタ・バーバラ・カウンティ
セントラル・ヴァレー
カリフォルニア州の代表的な銘柄
オーパスワン
スクリーミングイーグル
ハーランエステート
カレラ
シルバーオーク
ワシントン州
カリフォルニア州に次いで2番目に生産量が多い地域です。オレゴン州のすぐ北側にあるワシントン州は太平洋岸北西部に位置しています。また、ボルドーやブルゴーニュと同じ経度に位置し、 夏の日照時間がカリフォルニアより2時間ほど長く、昼と夜の寒暖差が大きいといったブドウの栽培に良い条件が揃っている、カリフォルニアワインに引けをとらない高品質のワインが生産されます。 西側の涼しく湿度の高い地域で造られるブドウもありますが、ほとんどのワインが砂漠地帯に似た高温の東部地域で造られています。 カスケード山脈を境に東部地域のコロンビア川流域は大陸性気候となり、年間降水雨量はわずか200ミリメートルほどしかないので、灌漑（かんがい）によってブドウを栽培しています。
・ワシントン州の代表的な銘柄
レオネッティ
オー エス ワイナリー
ロング シャドウ
ヘッジス
ドメーヌ サン ミシェル
オレゴン州
オレゴン州は、カルフォルニア州、ワシントン州、ニューヨーク州に続き、アメリカで第4位のワイン生産量を誇るワインの産地です。 カリフォルニア州の北に位置しており、フランスのブルゴーニュ地域とほぼ同じ緯度にあります。オレゴン州のワインはアメリカで最も厳しいワイン法を独自に制定し、世界基準の高品質なワイン造りにこだわっていることもあり、1979年にフランスのブルゴーニュのワインとピノノワールの比較テイスティングが行われアイリー・ヴィンヤーズの「ピノ・ノワール1975」が第2位を獲得しています。カスケード山脈によって、太平洋に面した西側の海岸山脈と東側で気候が異なり、西側は海からの冷たい風により冷涼な気候となり、東側は大陸性の暑い気候になっており、この間の南北に長く広がるエリアでワインが盛んに造られています。 冷涼な気候から栽培されるピノノワールは、しっかりとした果実味がありながらもエレガントな酸も感じられ、世界が認めるピノノワールの銘醸地です。
オレゴン州の代表的な銘柄
ドメーヌ セリーヌ
ケン ライト セラーズ
トリイ モア
ソーコル ブロッサー
キング エステート
ニューヨーク州
ワインの生産量は、カリフォルニア州、ワシントン州に次ぐ米国第3位という一大ワイン産地です。 ワインエンスージアスト誌にて「ワインリージョンオブザイヤー2014」にも選ばれ「今、世界で最も活発で、将来性豊かな産地のひとつになったのだ。」と称されるほどになっています。 冷涼なニューヨークで造られるワインの特徴は何と言ってもエレガントかつ繊細と評判です。 リースリングやピノノワール、カベルネ・フランといった冷涼な産地のブドウ品種が成功を収めており、これまで州内で消費されることの多かったワインは、世界的なワイン評論家や愛好家の注目の高さに比例して年々輸出量が増えています。
ニューヨーク州の代表的な銘柄
アンソニー ロード
ドクター コンスタンティン フランク
フォックス ラン
ブラザーフッド
ベデル セラーズ
