ドミニオ・デ・ピングス(DOMINIO de PINGUS)
毎年、途方もないスケールの大きさで私たちを驚かせてくれる、珠玉のスペインワイン「ピングス」ならびに「フロール・デ・ピングス」。
かのヴァランドローで研鑽を積んだピーター・シセック氏によって
リベラ・デル・ドゥエロの地に設立された「ドミニオ・デ・ピングス」で生み出されるワインです。
2000年からビオディナミを導入し、2003年には完全に移行。
その驚くべき凝縮感、バランス感覚、深遠な余韻の長さには、世界中のワインマニアが舌を巻いています。