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お酒買取情報

テルマンシア買取

公開日 : 2014/01/30
最終更新日 : 2021/07/08
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ワイン買取

テルマンシア(TERMANTHIA)

ウニコを超える評価の得るエグレン・ファミリーが造る「ヌマンシア」よりも超入手困難なヌマンシアのスペシャル・キュヴェです。
100年から120年の古樹からとれたブドウのみを使用している希少なワインです。
収穫時には重力によってブドウが潰されないよう小さい籠で運ばれます。
非常に厳しい選別を行い、20ヶ月の熟成中は4ヶ月ごとに澱引きをします。
濃く深い輝きのある紫色。
活き活きとした色の濃い果物(赤スグリ、ラズベリー、カシス、黒スグリ)と、
繊細なリコリス、トリュフ、アチェト、バルサミコやスパイス(杉、ナツメグ、黒胡椒)の香りがほとばしり、
ほのかなトーストのような香ばしさと完全に融合した、非常に濃厚で複雑な香り。
深く凝縮したアロマが、グラスの中で空気に触れて花開き、時間とともに、より力強さと複雑さが増していきます。

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