후쿠오카의 위스키 숍

후쿠오카에서 일본 위스키를 판매하는 매장을 찾고 계신다면 JOYLAB 후쿠오카 텐진점에서 판매하고 있습니다.

판매 여부를 확인하고 싶으시면 방문 전에 미리 문의해 주세요.

매장에는 번역기가 있으니 일본어를 모르셔도 걱정하지 마세요.

여러분의 방문을 기다리고 있겠습니다.

JOYLAB 후쿠오카 텐진점

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후쿠오카에서 꼭 먹어봐야 할 술 5종

후쿠오카에서 꼭 마셔봐야 할 술 5가지를 소개합니다.

1. 하카타 모츠나베 사케 페어링

된장이나 간장을 베이스로 한 국물에 내장과 야채를 넣고 끓인 후쿠오카 특산 스튜인 모츠나베는 사케와 완벽한 조화를 이룹니다. 후쿠오카의 현지 양조장에서는 이 풍성한 요리와 잘 어울리는 사케를 생산하여 풍미를 더하고 마음을 따뜻하게 해줍니다. 모츠나베의 진한 감칠맛과 약간 높은 산도를 가진 사케를 선택하면 모츠나베의 풍미를 잘 살릴 수 있습니다. 후쿠오카의 이자카야에서 이 페어링을 즐기면 스튜의 따뜻함과 쌀에서 추출한 부드러운 술이 어우러져 전형적인 현지 다이닝 경험을 할 수 있습니다.

2. 야메 차 주입 소주

후쿠오카의 야메 지역은 고품질 녹차로 유명하며, 일부 혁신적인 양조장에서는 이 지역 녹차에 일본의 전통주인 소주를 주입하기 시작했습니다. 그 결과 녹차의 흙 내음과 소주의 맑고 강렬한 킥이 어우러진 독특한 음료가 탄생했습니다. 이 차가 들어간 소주는 온더락, 물 또는 칵테일의 일부로 즐길 수 있으며, 상쾌하고 후쿠오카만의 독특한 일본 전통 술을 선사합니다. 이 음료를 시음해 보면 이 지역의 장인 정신과 풍부한 요리 전통 속에서 혁신하는 능력에 대한 통찰력을 얻을 수 있습니다.

3. 하카타 우메슈(매실주)

매실주라고도 불리는 우메슈는 일본 전역에서 즐기는 달콤하고 향긋한 술이지만, 후쿠오카에서는 현지에서 생산된 매실을 넣어 더욱 깊고 미묘한 풍미를 느낄 수 있는 음료가 탄생합니다. 하카타 우메슈는 단맛과 신맛이 균형을 이루는 것이 특징이며 식전주나 디저트 음료로 즐기기에 좋습니다. 후쿠오카의 바에서 우메슈를 온더락으로 즐기거나 소다와 섞어 마시면 현지의 과일 수확과 대대로 내려오는 숙련된 보존 방법을 맛볼 수 있습니다.

4. 후쿠오카 크래프트 맥주

대담하고 혁신적인 맥주를 제공하는 수많은 소규모 양조장이 도시 곳곳에 생겨나면서 후쿠오카에 수제 맥주 운동이 불고 있습니다. 진한 스타우트와 호피 IPA부터 유자나 말차 같은 현지 재료가 들어간 맥주까지, 후쿠오카의 수제 맥주 신은 후쿠오카의 창의적인 에너지와 글로벌 트렌드를 수용하는 도시임을 증명하는 증거입니다. 크래프트 비어 베이스와 같은 후쿠오카의 수제 맥주 바를 방문하면 맥주 애호가들이 다양한 스타일과 풍미를 경험할 수 있으며, 현지에서 생산되는 맥주의 다양성과 품질을 엿볼 수 있습니다.

5. 아마부키 해바라기 효모 술

이웃 사가현에 있지만 후쿠오카에서도 널리 알려진 아마부키 양조장은 해바라기에서 추출한 효모를 포함한 꽃 효모를 사케 제조에 혁신적으로 사용하는 것으로 유명합니다. 이 독특한 방식으로 독특한 꽃향기와 부드럽고 우아한 맛을 지닌 사케가 탄생합니다. 아마부키의 해바라기 효모 사케는 전통적인 사케 양조 기술과 현대적이고 실험적인 풍미의 융합을 상징합니다. 이 사케를 맛보면 전통과 혁신이 만나는 일본 사케의 미래를 엿볼 수 있습니다.
모츠나베와 같은 현지 요리와 사케의 전통적인 페어링부터 차가 들어간 소주, 달콤한 우메슈, 수제 맥주, 꽃 사케의 혁신적인 풍미까지 후쿠오카의 음주 문화를 풍부하게 맛볼 수 있는 5가지 주류가 준비되어 있습니다. 각 음료는 이 지역의 요리 유산을 엿볼 수 있을 뿐만 아니라 역동적이고 진화하는 도시의 미식 풍경을 반영합니다. 노련한 미식가든 단순히 일본 술을 맛보고 싶은 분이든, 후쿠오카의 다양한 선택은 풍성하고 즐거운 시음 경험을 약속합니다.