サントリーのシングルモルトウイスキー山崎18年は、700mlで酒齢18年以上のシェリー樽熟成原酒を中心に後熟したフルボディタイプの逸品です。
その山崎18年が、2026年4月1日出荷分から値上げされました。
改定前のメーカー希望小売価格55,000円（税別）から61,000円（税別）への引き上げとなり、2022年4月、2024年4月に続く3度目の価格改定です。
この記事では、山崎18年の最新値上げ情報から過去の価格推移、市場価格と買取相場への影響まで、2026年最新のデータをもとにわかりやすく解説します。
山崎18年の値上げ情報まとめ
サントリーは国産プレミアムウイスキーのメーカー希望小売価格を段階的に改定しており、山崎18年もその対象銘柄に含まれています。
ここでは、2026年4月の最新改定と過去の価格推移について整理します。山崎の味わいや楽しみ方について知りたい方は、以下のページもあわせてご覧ください。
関連記事：山崎ウイスキーがまずいって本当？不評な理由と美味しい飲み方について
2026年4月1日出荷分から山崎18年が値上げ
| 改定時期 | メーカー希望小売価格（税別） | 備考 |
|---|---|---|
| 2022年4月1日出荷分より前 | 25,000円 | 旧価格 |
| 2022年4月1日出荷分から | 32,000円 | 価格改定（約28％引き上げ） |
| 2024年4月1日出荷分から | 55,000円 | 大幅改定（約71.9％引き上げ） |
| 2026年4月1日出荷分から | 61,000円 | 再値上げ（約10.9％引き上げ） |
サントリーは2025年11月、ウイスキー・焼酎・輸入ワイン等の価格改定を2026年4月1日出荷分から実施すると発表しました。
山崎18年のメーカー希望小売価格は、改定前の55,000円から61,000円へ引き上げられました。値上がり率は約10.9％で、税別61,000円は税込換算で67,100円となります。
今回の価格改定のうち、ウイスキーでは「響」「山崎」「白州」の3ブランド15品目が対象です。サントリーは公式発表において、包材等の原材料価格および仕入れ価格等のコストアップが企業努力だけでは吸収しきれない状況にあると説明しています。
山崎18年は2024年の改定で一気にメーカー希望小売価格が引き上げられ、2026年4月にはさらに上乗せされる形となりました。
メーカー希望小売価格の上昇は、二次流通市場の相場形成にも影響する可能性があります。保有している方や購入を検討している方は、最新の相場動向をあわせて確認しておくとよいでしょう。
出典：ウイスキー・焼酎・輸入ワイン 一部商品の価格改定について | ニュースリリース | サントリーホールディングス
山崎18年の価格推移（過去〜現在）
山崎18年のメーカー希望小売価格は、ここ数年で大きく変動しています。
2022年4月の改定前は25,000円でしたが、同月の出荷分から32,000円へ引き上げられました。さらに2024年4月1日出荷分からは一気に55,000円へと跳ね上がりました。
この2024年の改定だけでも約71.9％の値上がりとなり、短期間で約7割増という大幅な引き上げでした。
そして2026年4月1日出荷分から61,000円へ改定され、わずか4年間でメーカー希望小売価格が32,000円から61,000円へと約1.9倍に膨らんだことになります。メーカー希望小売価格の上昇は、市場全体の相場形成にも一定の影響を及ぼす要因のひとつとみられます。
32,000円で購入できていた時代と比較すると、現在のメーカー希望小売価格自体がすでにプレミアム帯に入っており、山崎18年の希少性を改めて実感できる水準です。
山崎18年が値上げされる3つの理由
山崎18年の値上げは単なるコスト転嫁にとどまらず、ウイスキー市場の構造的な要因が複合的に絡み合っています。
ここでは、主な3つの理由を掘り下げて解説します。山崎ウイスキーの入手が困難になっている背景については、以下のページで詳しくまとめています。
関連記事：山崎ウイスキーが買えないのはなぜ？入手困難と価格高騰の背景
理由1. 長期熟成原酒の慢性的な不足
山崎18年には、酒齢18年以上の原酒が必要です。
つまり、今日市場に出回るボトルに使われている原酒は、少なくとも2008年以前に仕込まれたものということになります。
1980年代後半から2000年代にかけて、日本ではウイスキー需要が低迷した「ウイスキー冬の時代」がありました。この時期に仕込み量が大幅に削減されたことが、現在の原酒不足に直結しています。
工業製品のように需要に合わせて短期間で増産することはできず、長期熟成原酒は本質的に枯渇していく性質を持っています。さらに、熟成中には「天使の分け前」と呼ばれる自然蒸発によって原酒の量が年々目減りしていきます。
サントリーは山崎蒸溜所の改修や貯蔵施設の拡充を進めていますが、その効果が市場に反映されるまでにはまだ長い時間が必要です。
【天使の分け前】：樽での熟成中にウイスキーが自然蒸発して目減りする現象の通称。英語では「Angel’s Share」と呼ばれ、熟成年数が長いほど失われる量も大きくなる
理由2. 世界的なジャパニーズウイスキーブーム
山崎18年が値上げされるもうひとつの大きな要因は、海外市場での需要拡大です。
サントリーの山崎や響は、「インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ（ISC）」をはじめとする世界的な酒類コンペティションで高い評価を獲得してきました。
2025年にはISCで最高賞を受賞するなど、国際的な知名度はさらに高まっています。海外のコレクターや富裕層からの引き合いが強まった結果、国内での流通量が圧迫され、市場価格がメーカー希望小売価格を大幅に上回る状態が定着しました。
公式発表ではコストアップが価格改定理由として示されています。
理由3. 原材料・物流コストの上昇
サントリーが公式に挙げている値上げ理由のひとつが、原材料費と物流コストの上昇です。
ウイスキーの製造には、良質なモルト、酵母、そして長期間使用するオーク樽など、多岐にわたる原材料が必要となります。
近年はこれらの調達コストが上昇しているほか、燃料費の高騰による物流費の増加も、製品価格に影響を及ぼしています。加えて、山崎蒸溜所では蒸溜釜の更新や熟成庫の増設など、将来の安定供給に向けた大規模な設備投資も進められています。
品質を維持しながら今後も安定的に商品を届けるためには、価格への転嫁が避けられない状況にあるとサントリーは説明しています。
【蒸溜釜（ポットスチル）】：ウイスキーの蒸溜に使用する銅製の大型釜。形状や大きさによって生み出される原酒の風味が異なる
値上げ後の山崎18年の市場価格は？定価との比較
山崎18年はメーカー希望小売価格で購入すること自体が困難なウイスキーであり、実際の販売価格はメーカー希望小売価格を大きく上回っています。
ここでは、値上げ前後の実勢価格とメーカー希望小売価格との差額を具体的に見ていきます。
現在の実勢価格の目安
値上げ直前の2026年3月末時点で、価格比較サイトにおける山崎18年の最安値は96,789円でした。
主要ECモールの掲載価格には幅があり、おおむね98,000円〜113,000円前後で販売されているケースが多く見られます。
2026年4月の価格改定後も、メーカー希望小売価格を大幅に上回る水準での取引が続いています。
市場価格は販売店の在庫状況やポイント還元の有無によっても変動するため、購入や売却を検討する際はこまめに確認することをおすすめします。
定価との差額はどれくらい？
2026年4月1日出荷分からのメーカー希望小売価格は61,000円、税込では67,100円です。
一方、値上げ直前の最安値は96,789円であり、税込のメーカー希望小売価格67,100円との差額は約29,700円に達します。
ECモールで多く見られる販売価格帯の105,000円前後で比較すると、差額は約37,900円とさらに広がります。
さらに注目すべきは、2022年4月改定時のメーカー希望小売価格32,000円（税込35,200円）で購入していた場合です。35,200円を基準にすると、直近の市場価格はその約2.7倍にまで膨れ上がっており、保有ボトルの売却時の評価額が大きく上がっていることがわかります。
こうしたプレミア価格の定着には、長期熟成品ゆえの供給制約に加え、度重なる価格改定や国内外の根強い需要も背景にあります。
山崎18年の買取相場と値上げの影響について
メーカー希望小売価格や市場価格の上昇は、買取相場にも影響を与えます。
ここでは、JOYLABの買取価格を中心に、値上げが査定額に与える影響と売却を検討している方へのご案内をまとめます。
山崎18年・通常ボトルの買取価格目安
| 商品状態 | JOYLAB買取価格 | 備考 |
|---|---|---|
| 箱付 | 90,000円 | 現行品・2026年4月現在の相場 |
| 本体のみ（箱なし） | 79,500円 | 現行品・2026年4月現在の相場 |
JOYLABでの山崎18年の買取価格は、箱付で90,000円、本体のみで79,500円となっています。
メーカー希望小売価格の61,000円を上回る査定水準であり、メーカー希望小売価格超えの買取が期待できる状況です。
化粧箱の有無だけで10,500円もの査定差が生じるため、箱を保管している方はボトルとあわせて査定に出すことが重要です。なお、ラベルの状態や液面の高さ、キャップフィルムの状態なども査定額に影響を与える場合があります。
【液面】：ボトル内のウイスキーの水位のこと。長期保管中に液面が低下していると、コンディション不良と判断され査定額に影響する場合がある
値上げ発表後に動く買取相場
価格改定の発表があると、市場では駆け込み需要や品薄への懸念から相場が動きやすくなります。
山崎18年の市場価格は時期によって大きく変動することがあり、値上げ直前の2026年3月末時点では96,789円〜113,000円前後で推移していました。
ウイスキーの相場はニュースや市場心理に敏感に反応する傾向があり、値上げ発表後は一時的に買取相場が強含みになるケースも見られます。ただし、相場は上昇するばかりではなく、急落する局面もあるため注意が必要です。
売却判断に迷う場合は、最新の査定額を確認したうえで検討しましょう。
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山崎18年は、ラベルの仕様や保存状態、旧ボトルか現行ボトルかなど、さまざまな条件によって価値が変わります。
自分で正確な相場を判断するのは難しく、専門知識を持った査定士に見てもらうのが確実です。
JOYLABでは、LINE査定・Web査定・電話査定（0120-555-438、受付10:00～19:00）の3つの方法をご用意しています。いずれも無料でご利用いただけるため、「今のうちにいくらで売れるのか知りたい」という方にも気軽にお試しいただけます。
売るか売らないかの最終判断は、提示された正確な数字を見てからでも遅くありません。まずはお手元の山崎18年の価値を、JOYLABの無料査定で確認してみてはいかがでしょうか。
山崎18年以外にも値上げされる５銘柄の価格と相場
| 商品名 | 改定前（税別） | 改定後（税別） | JOYLAB買取価格（2026年4月現在） |
|---|---|---|---|
| 山崎25年 700ml | 360,000円 | 415,000円 | 要問い合わせ |
| 山崎18年 700ml | 55,000円 | 61,000円 | 79,500円／90,000円（箱付） |
| 山崎12年 700ml | 15,000円 | 16,000円 | 19,000円 |
| 山崎NV 700ml | 7,000円 | 7,500円 | 9,800円 |
| 山崎NV 180ml | 1,950円 | 2,090円 | 要問い合わせ |
| 山崎12年 50ml | 1,320円 | 1,410円 | 要問い合わせ |
2026年4月の価格改定は、山崎18年だけにとどまりません。
山崎ブランドの主要商品も対象となっており、小容量サイズを含む幅広い商品でメーカー希望小売価格が引き上げられました。
各商品の特徴や買取事情について、以下で紹介します。山崎シリーズ全体の種類や人気の傾向について詳しくは、こちらをご覧ください。
関連記事：【年代別】山崎ウイスキーの人気ランキングを解説！定番からプレミア銘柄まで
① 山崎25年
山崎25年は、現行レギュラーラインの最高峰に位置する長期熟成品です。
サントリー公式によると年間生産本数は千数百本とされており、一般の酒販店で目にすることはほぼありません。
メーカー希望小売価格は2024年4月の改定で360,000円に設定され、2026年4月1日出荷分からは415,000円へ改定されました。
JOYLABでの買取は要問い合わせとなっており、ラベルの仕様や箱の状態によって個別に査定が行われます。旧ラベルや初期ボトルなど、年代ごとの仕様違いで価値が大きく変わるのもこの商品の特徴です。
お手元に山崎25年をお持ちの方は、まずJOYLABへお気軽にお問い合わせください。山崎25年の定価推移について詳しくは、以下のページをご参照ください。
関連記事：山崎25年の「定価」はどこまで上がる？歴代の価格推移と市場価値を徹底解説
② 山崎12年
山崎12年は、山崎ブランドの中核を担う人気商品です。
ISC（インターナショナル・スピリッツ・チャレンジ）2024では、全部門の最高賞である「シュプリーム チャンピオン スピリット」を受賞するなど、国際的にも高い評価を受けています。
メーカー希望小売価格は、2026年4月1日出荷分から15,000円から16,000円へ引き上げられました。JOYLABでの買取価格は19,000円で、改定後のメーカー希望小売価格をさらに上回る水準です。
山崎12年は需要が高く比較的高値を維持しやすいため、安定した査定額が提示されやすい商品です。ご自宅に飲まずに保管している山崎12年がある方も、一度査定に出してみる価値は十分にあります。
③ 山崎NV（ノンエイジ）
山崎NVは、年数表記のないスタンダードな山崎です。
柔らかく華やかな香りと、多彩な原酒が生み出すバランスの良い味わいが特徴で、山崎シリーズの入門としても人気があります。
メーカー希望小売価格は、2026年4月1日出荷分から7,000円から7,500円へ改定されました。JOYLABでの買取価格は9,800円と、こちらもメーカー希望小売価格を超える査定水準を維持しています。
スタンダード品でありながら販売価格がメーカー希望小売価格を上回って推移しているため、手元に複数本お持ちの方はまとめての査定もおすすめです。
④ 山崎NV 180ml（ミニボトル）
180mlのミニボトルは、コンビニエンスストアなどで不定期に販売されることがある人気サイズです。
メーカー希望小売価格は1,950円から2,090円へ改定されました。フルボトルの700mlと比べて単価は低いものの、入手機会が限られているため根強い人気があります。
複数本まとめての査定に向いており、自宅で保管したままのミニボトルがある方は、フルボトルとあわせて査定を依頼するとよいでしょう。
ミニボトルであっても状態が良ければ、しっかりとした査定額が提示される場合があります。
⑤ 山崎12年 50ml（ミニチュアボトル）
50mlのミニチュアボトルは、贈答品やコレクション用途で流通しています。
メーカー希望小売価格は1,320円から1,410円へ改定されました。現行品だけでなく、旧ラベルのミニチュアボトルの場合はラベル違いなどに希少価値がつくこともあります。
フルボトルほどの金額にはなりませんが、保管状態が良好であれば査定対象として十分に検討できます。
お手元にミニチュアボトルが眠っている場合は、他のサイズとまとめてJOYLABの無料査定にお出しいただくのがおすすめです。
値上げで価値が高まる山崎18年を高く売るための3つのポイント
山崎18年は値上げに伴い、メーカー希望小売価格・市場価格ともに上昇傾向にあります。
このタイミングで売却を検討される方に向けて、高額査定につながるポイントを3つご紹介します。ウイスキーの売却時期の判断に役立つ情報は、以下のページでもまとめています。
関連記事：ウイスキーの売り時と高く売るためのポイントをご紹介！
ポイント1. 未開栓かつラベルや液面の良好な状態
高額査定を狙ううえで、未開栓であることは大前提です。それに加えて、ラベルの剥がれや色あせ、カビやシミがないかも重要な確認ポイントとなります。
長期間保管していると液面が下がる場合がありますが、液面の位置も査定に影響を与える要素のひとつです。
キャップフィルムの破損や、ボトル表面の目立つ傷も減額要因になり得ます。直射日光を避け、温度変化の少ない場所で立てて保管するのが、ウイスキーのコンディションを保つ基本です。
ただし、多少の状態不良があっても査定対象外にはなりません。まずは現状のままJOYLABの無料査定に出してみることをおすすめします。
【キャップフィルム】：ボトルのキャップ部分を覆うシールや封緘材のこと。未開栓確認の目安となり、破損や剥がれがあると査定額に影響する場合がある
ポイント2. 箱・冊子など付属品の完備
山崎18年の査定では、化粧箱の有無が金額に大きく反映されます。
JOYLABの買取価格を見ると、箱付が90,000円に対して箱なしが79,500円（2026年4月現在）です。
付属品の有無だけで10,500円もの差がつくため、化粧箱はもちろん、冊子やしおりなどが残っていれば一緒に査定に出しましょう。
ボトルが見つかった際には、周辺にある付属品もあわせて確認するのが高額査定への近道です。付属品が揃っていることで、コレクションとしての完全な価値が認められやすくなります。
ポイント3. 山崎の取り扱い実績が豊富な買取専門店で査定
山崎18年には、旧ラベルと現行ラベルの違いや、ボトル仕様の年代差など、細かな査定ポイントが多数存在します。
こうした仕様の違いを正確に判別し、相場を反映した査定額を提示するには、ウイスキーの専門知識が欠かせません。
総合リサイクル店では、こうした微細な差異を反映しきれない場合もあります。JOYLABはお酒買取の専門店として、山崎をはじめとするジャパニーズウイスキーの査定実績が豊富です。
最新の市場相場をリアルタイムで反映した適正価格を提示しており、箱付・箱なしといった条件別の価格も公開しています。
山崎18年の正確な価値を知りたい方は、銘柄に精通したJOYLABの査定士にご相談ください。LINE査定やWeb査定なら、24時間いつでもお申し込みいただけます。
値上げ後の山崎18年の買取価格は？まずはJOY LAB（ジョイラボ）でチェック！
山崎18年は2026年4月の値上げにより、メーカー希望小売価格が61,000円へと引き上げられました。
メーカー希望小売価格61,000円に対して、市場では9万円台後半から10万円超で取引されており、プレミア価格は依然として健在です。
JOYLABでの買取価格は箱付で90,000円、箱なしでも79,500円とメーカー希望小売価格を超える水準にあります。
2025年には市場価格が大きく変動した局面もあったため、売却を検討される方は最新の査定額を確認したうえで判断されることをおすすめします。売却を迷っている方も、まずは現在の査定額を把握しておくだけで今後の判断材料になります。
山崎18年の価値が気になる方は、ぜひJOYLABの無料査定をご利用ください。LINE査定・Web査定・電話査定のいずれも無料でご利用いただけます。
お酒の買取をご検討の際は、お気軽にJOYLABまでご相談ください。
