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2019/04/30

ウイスキー【山崎 18年】のお買取@北九州市小倉北区

お世話になっております????
お酒買取専門店JOYLAB(ジョイラボ)小倉店の井口でございます????????

 

明日から年号が変わるので、今日で平成が終わってしまいますね????
平成最後のお酒のご紹介は、今とても希少価値の高いジャパニーズウイスキーです????✨

 

先日、ウイスキー【山崎 18年】のお買取がございましたので紹介いたします????☆

 

SUNTORY YAMAZAKI 18yeras

 

山崎 18年

 

山崎 18年は、サントリーの代表的なウイスキーとも言えるほど人気なウイスキーです????

その名の通り、18年熟成させるわけですが、ミズナラ樽原種を中心ににヴァッティングし、シェリー樽熟成原酒を、じっくりと後熟したフルボディタイプのウイスキーになります????

山崎の味わいのひとつとして欠かせないのが、ミズナラ」の長期熟成モルトですが、
その「ミズナラ樽」の誕生には、時代に翻弄されながらもウイスキー造りへの情熱を絶やさなかった山崎の職人さんたちの努力から生まれたそうですよ????

 

かなり前の話になりますが、1941年に始まった太陽戦争????????
その戦中頃から戦後にかけて、ウイスキーの貯蔵に必要なシェリー樽などの輸入が困難になったそうで・・・
日本国内の様々なオーク材などから貯蔵に適したものを探し求め、そのなかで選んだのが、北海道が主産地のオークの一種「ミズナラ」だったそうです????????

 

当時のミズナラは、高級家具の材料に使われていたものの、貯蔵樽としては材質的に原酒が漏れやすく、それに当初は木香が強すぎ、製樽作業は苦労の連続だったとか・・・????????
しかし、ここで諦めなかった職人たちの苦労が報われるように、新樽では強すぎた木香が、繰り返し使用されると、独特な味わいの原酒になったという奇跡が起こったそうです????✨✨

 

ミズナラは現在、ウイスキーの世界では「ジャパニーズオーク」と呼ばれ、ジャパニーズウイスキーがもつ独特の”香味”や”特徴”の、ひとつの象徴となっており、山崎にとってなくてはならないものになっています????
ジャパニーズウイスキーを代表する山崎には、こんな苦労の歴史があるんですね????✨

 

ここで豆知識????????
「ミズナラ」とは、ブナ科コナラ属の落葉広葉樹のことで、温帯の落葉広葉樹林の代表的構成種らしいですよ????
別名で「大楢(オオナラ)」とも言うそうです????

 

このミズナラにはドングリができるのですが、ミズナラのドングリはタンニンを含み、そのままでは渋くて食べられないですが、灰汁抜きすれば食用にもなるんですって????
これを聞いて食べてみたいってなる人はなかなかいないと思いますが・・・笑

 

ジャパニーズウイスキーの人気が高まる中、十分な原酒が手に入らず・・・希少価値が上がりまくってます????????
山崎 18年の発売時の価格は、25,000円でしたね????
その時に私も一本くらい買っておけばよかった‥なんて思っています????笑
山崎 18年、このジャパニーズウイスキーブームの今が売り時かもしれませんね????????

 

明日から、令和へと年号が変わりますが、ジョイラボ小倉店ではGWでも営業しております????
飲まないお酒や、ご自宅で眠っているお酒などございましたら、お気軽にお問い合わせ下さいませ????
スタッフ一同、心よりお待ちしております!

 

サントリー山崎のおすすめラインナップ

山崎
山崎 12年
山崎 18年
山崎 25年
山崎 50年
山崎 リミテッドエディション
山崎 ミズナラ

 

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