ジュラ・サヴォワ ワインはフランス東部に位置し、スイスとの国境にあるレマン湖の北西に広がっており、ジュラ山脈の山麓にブドウ畑が広がっています。
生産されるワインの7割は白ワインとなっています。
ブドウ品種はサヴァニャンを使用しており、”黄ワイン”と呼ばれる、”ヴァン・ジョーヌ”が造られています。
また、”乾燥藁ワイン”と呼ばれる、甘口ワインの”ヴァン・ド・パイユ”も造られています。
ナチュラルミネラルウォーターの”evian”の採水地であるため、豊富なミネラルがブドウに与えられます。
ジュラ・サヴォワ地区の主な生産地
【ジュラ地区】
- コート・デュ・ジュラ
- アルボワ
- シャトー・シャロン
- レトワール
【サヴォワ地区】
- ヴァン・ド・サヴォワ
- クレピー
- ルーセット・ド・サヴォワ
- セイセル