お世話になっております。
ジョイラボ名古屋大須店でございます。
さて、
今回ご紹介させていただくお酒は
「A.Hハーシュ20年」です。
この「ハーシュ」は少しばかりユニークなお酒で、
分類としては「アメリカンウイスキー」。
「バーボンじゃねえの？」
なんて声も聞こえてきそうです。
確かに原料としてはバーボンウイスキーと同じなのですが、
バーボンと呼ばれるには熟成の際、
「内側を焦がした新しいオーク樽」で熟成させる必要があります。
しかしこのハーシュは熟成樽として、
「以前にスピリッツを熟成させていた古樽」
を使用しているため、
そのためにバーボンではないんですね。
どうです、面白そうなウイスキーでしょう？
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