お世話になっております。
ジョイラボ横浜本店でございます。
今回買取致しましたブランデーをご紹介いたします。
「レミーマルタン アージュアンコニュ」
レミーマルタン
レミーマルタンを生み出したメーカー、レミーマルタン社は1724年フランスのコニャック地方で誕生しました。
卓越した才能の持ち主である若きワイン醸造家レミーマルタンによって創設されて以降、
現代に至るまで約280年もの間、世界にその名を轟かせて来たのです。
レミーマルタンのシンボルでもあるケンタウロス。ケンタウロスは射手座のこと。
レミーマルタンは、最上級の「グランド・シャンパーニュ」
その次の「プティット・シャンパーニュ」の畑から取れたぶどうだけで生産されています。
一般的なブランデーの蒸溜は、リーズ(底に沈んでたまったかす)を
ろ過した後に行いますが、レミーマルタンはこれををろ過せずに蒸留させます。
レミーマルタンでならではの製法で、リーズ蒸溜法と呼ばれます。
リーズを取り除いたほうが効率がよいのですが、時間をかけてリーズを沈殿させそのまま2度の蒸溜を行っています。
こうすることでアミノ酸を含ませ、独特な豊かなコクのある味わいに仕上がっています。
レミーマルタン アージュアンコニュ
アージュアンコニュとは、アージュが年齢、アンコニュは不明という意味だそうです。
貯蔵年数が分からないほど古い、という老熟した酒ということが分かります。
レミーマルタンの種類
- レミーマルタン ルイ13世
- レミーマルタン エクストラ
- レミーマルタン XO
- レミーマルタン ナポレオン
- レミーマルタン VSOP
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ジョイラボ横浜店でのお酒買取の基本的な流れは「お見積もり」→「買取方法の選択」→「買取」という簡単な流れです。
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