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ホーム...ウイスキー買取愛知・岐阜・三重のお酒高価買取ならジョイラボ名古屋大須店!【ニッカ カフェグレーン】買取りました。

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愛知・岐阜・三重のお酒高価買取ならジョイラボ名古屋大須店!【ニッカ カフェグレーン】買取りました。

公開日 : 2018/01/15
ウイスキー買取
お酒買取情報
名古屋店

お世話になっております。
ジョイラボ名古屋大須店でございます。

さて今回ご紹介させていただくお酒は、
「ニッカ カフェグレーン」
でございます。

IMG_1147

カフェ、と名前がついておりますが、
こちらはカルーアのようなコーヒーリキュールや、
または珈琲焼酎のように、
原料にコーヒーを使っているわけではありません。純然たるウイスキーです。
ではなぜカフェかといいますと、
このウイスキーを蒸留するにあたり、ニッカは
“カフェ式連続式蒸溜機”を用いるという、
非常に珍しい手法をとったからです。
ニッカウヰスキー公式ホームページの、
ニッカ カフェグレーンの商品ページから一部抜粋させていただきますと、

『現在主流となっている連続式蒸溜機はアルコール精製度を高められる反面、
香味成分までも除去してしまいます。一方、旧式で蒸溜効率が劣る
「カフェ式連続式蒸溜機」の蒸溜液には原料由来の香りや成分がしっかりと残ります。』
(ニッカウヰスキー株式会社 商品紹介『ニッカ カフェグレーン』のページより:http://www.nikka.com/products/grain/coffeygrain/)

ということだそうです。
しかもさらに珍しいのは、
これがグレーン・ウイスキーだということ。
グレーン・ウイスキーはモルト・ウイスキーに比べて主張が少なく、
重厚な味わいも香りのようなものもないので、
普通それを単体で飲むには適さないと言われております。
しかし先ほどのカフェ式連続式蒸留機という、
一昔前の、いわば洗練されていない時代遅れの機械を使うことで、
グレーン・ウイスキーの持ついいところを上手に際立たせることができたのですね。
このニッカウヰスキーの斬新な試みによって生まれたカフェグレーンは、
2013年のインターナショナル・スピリッツ・チャレンジにて金賞を受賞しております。
うん、飲みたい!

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